Mercredi ...c'est clafoutis !!

Et oui , en fait c'est plutôt tian de fruits mais la rime était moins intéressante ; )

La mini-belette aime cuisiner et surtout faire des gâteaux.

Je dois dire qu'elle est douée et qu'elle maîtrise très bien certaines recettes, comme ce gratin de fruits, certes très simple, mais quand on a 10 ans, c'est déjà un bon début, surtout qu'elle se débrouille seule, je n'interviens que pour l'entrée et lasortie du four.

Ce dessert est simplement délicieux, il s'accommode des fruits de saison un peu juteux, ici ce sont des brugnons.

Il est issu du livre "Tians et Gratins" des Albums Larousse que j'adore.

La crème de base ne contient pas de lait (nombreux intolérants au lait de vache dans le terrier), juste un peu de beurre que  l'on peut remplacer par de la purée d'amandes.

Photos vite faites avant disparition totale ! Miam miam !

Comments

[Maja_93]

Miam miam !!